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杏鲍菇肉盒

菜谱编号:336-257
杏鲍菇肉盒是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇肉盒”。
杏鲍菇肉盒
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:一个肉馅:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量十三香:适量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量鸡蛋:两个
淀粉:适量水:少许
胡椒粉:适量泡打粉:适量
面粉:适量--

杏鲍菇肉盒的做法步骤

  • 第五步:盆里适量淀粉面粉比例1:1,鸡蛋一个,水少许,泡打粉少许,盐少许,胡椒粉少许,调粘稠糊,杏鲍菇肉盒均匀裹一层鸡蛋液!
  • 第三步:取一片杏鲍菇,夹入适量肉馅,再取一片杏鲍菇叠压一起。
  • 第一步:杏鲍菇洗干净,切片!
  • 第四步:全部做好!
  • 第六步:锅里宽油,中火炸制!
  • 第二步:适量肉馅,盐,耗油,生抽,葱姜,鸡蛋一个,油,顺一个方向搅拌,调好肉馅!
  • 第七步:炸制两面金黄,熟了出锅!
  • 第八步:成品!
  • 相关食材:杏鲍菇

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