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花样美食之芋泥大福

菜谱编号:336-347
花样美食之芋泥大福是【27殿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样美食之芋泥大福”。
花样美食之芋泥大福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大福,也是女生们的爱吧~用奶油做馅儿,好吃,但是又怕胖,这次27就用了自己做的芋泥来替代奶油了~不过家里没有水果了,就直接只用芋泥了~(^ω^)

花样美食之芋泥大福主厨:27殿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:45克粘米粉:35克
澄粉:20克--
辅助料用量
牛奶:180克黄油:20克
白糖:40克熟粉:适量
芋泥:适量--

花样美食之芋泥大福的做法步骤

  • 第二步:加入融化和黄油,搅拌均匀。
  • 第七步:白白胖胖的芋泥大福完成啦~
  • 第三步:用保鲜膜密封好面粉混合物,用牙签搓几个洞,大火蒸熟,大概半小时左右。
  • 第六步:20g一个剂子,包入芋泥,揉成圆。
  • 第一步:把糯米粉,粘米粉,澄粉混合后,加入白糖,牛奶搅拌均匀。
  • 第四步:蒸熟后的面粉趁热搅拌。
  • 第五步:揉成光滑的面团,为了防止粘手,撒一些熟粉。
  • 花样美食之芋泥大福做法技巧/窍门/补充说明:

    糖的部分根据个人喜好增减。
    粉一定要蒸熟。
    防止粘手可以用熟粉,也可以用奶粉或者椰子粉替代。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样美食之芋泥大福。

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