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花样馒头～向日葵

菜谱编号：336-358

花样馒头～向日葵是【家yao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头～向日葵”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢做花样馒头，

味道不变，

形状变了，

似乎就更好吃了！

花样馒头～向日葵主厨：家yao

第十六步：成品图。。。

第十五步：成品图。。。

第十步：沾水放面片中央。。。

第三步：紫甘蓝汁。。。

第十七步：成品图。。。

第二步：酵母拌入面粉中。。。

第一步：面粉、酵母按比例备好。。。

第五步：去一块儿擀成稍厚的片。。。

第七步：每份中间压两道痕。。。

第十三步：做好的向日葵再盖好饧发20分钟。。。

第十二步：借用一点蒸包子的面，做个双色的。。。

第九步：一小块面揉圆压扁。。。

第八步：每份分别捏起。。。

第十一步：用刀划出横竖痕。。。

第六步：用刀在面片上分割。。。

第四步：紫甘蓝汁和面。。。放温暖处饧发。。。发至2倍大，揉开，再饧发20分钟。。。

第十四步：冷水开蒸，水开后15分钟，关火后5分钟再开盖出锅。。。

花样馒头～向日葵做法技巧/窍门/补充说明：

花样可比较随意创造。。。

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