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绿面花卷

菜谱编号：336-360

绿面花卷是【家yao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿面花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做为发面食品，

花卷最受家人欢迎！

做过各种白色的，

这次做绿色的，

颜值又提升了！

绿面花卷主厨：家yao

第九步：盖住，再饧发20分钟。。。

第十一步：成品图。。。

第二步：2小时后，2倍大。。。

第三步：揉至无气孔，再饧发20分钟。。。

第四步：将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。

第五步：切段儿。。。

第一步：面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。

第六步：两段摞起。。。

第七步：用筷子竖向按压。。。

第十步：冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。

第八步：成型。。。

第十二步：成品图。。。

绿面花卷做法技巧/窍门/补充说明：

花卷里可以加各种蔬菜或香肠碎。。。

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