红绿相间番茄丸子豆尖汤
红绿相间番茄丸子豆尖汤是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绿相间番茄丸子豆尖汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
具有靓丽的色彩,维生素含量高,酸甜开胃,有Q弹的肉丸还有有爽口的青菜,有营养还有颜值
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:500克 | 猪肉馅:300克 |
豌豆尖:200克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 大葱:一节 |
香葱:1颗 | 老姜:适量 |
淀粉:一勺 | 葵花油:适量 |
红绿相间番茄丸子豆尖汤的做法步骤
红绿相间番茄丸子豆尖汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·尽量选择红一点略软成熟点番茄,熬制出来的汤汁红亮,茄计味十足!也可适当加些番茄酱!2·肉馅一定要搅拌得特别顺滑为宜,煮出来的肉丸才会Q弹嫩滑
相关食材:番茄