红绿相间番茄丸子豆尖汤
红绿相间番茄丸子豆尖汤是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绿相间番茄丸子豆尖汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
具有靓丽的色彩，维生素含量高，酸甜开胃，有Q弹的肉丸还有有爽口的青菜，有营养还有颜值
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：500克 | 猪肉馅：300克 |
| 豌豆尖：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 大葱：一节 |
| 香葱：1颗 | 老姜：适量 |
| 淀粉：一勺 | 葵花油：适量 |
红绿相间番茄丸子豆尖汤的做法步骤
红绿相间番茄丸子豆尖汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·尽量选择红一点略软成熟点番茄，熬制出来的汤汁红亮，茄计味十足！也可适当加些番茄酱！2·肉馅一定要搅拌得特别顺滑为宜，煮出来的肉丸才会Q弹嫩滑
相关食材：番茄