夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻
夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻是【爱美的家】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
动车事件已经过去10天了，新闻论坛中的消息正渐渐淡去。
看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为723遇难同胞致哀的场景，这一幕让人震撼与感动，心头压抑的感觉一下子缓解了不少。
时间的脚步并不会停歇，生活也还是要继续，为了家人为了自已，一定要开心、精彩、美丽地过好每一天。
今天这道爽口的美容菜，用肉皮小火慢炖含有丰富的胶原蛋白,非常适合夏日食用。口感是清凉冰爽又Q感十足，爱美的你千万不要错过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 黄瓜：适量 |
| 小红椒：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻的做法步骤
夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉皮上的肥肉和油脂一定要刮干净，不仅有利于健康，而且成品口感不油不腻。
2、炖猪皮的水约两倍量即可，水太多皮冻太软不筋道；水少肉皮炖不烂。
- 相关菜谱：
- 美容佳品：满是胶原蛋白的肉皮冻的做法[图解]
- 露一小手吧，夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨的做法[图解]
- 【夏日小凉菜】：五香花生米的做法[图解]
- 椰香味浓的夏日甜品-----椰浆西米凉糕的做法[图解]
- 【夏日小凉菜】---酸辣蕨根粉儿的做法[图解]
- 【凉拌土豆丝】——家常简单夏日凉菜的做法[图解]
- 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻的做法[图解]
- 用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾的做法[图解]
- 水晶肉皮冻的做法[图解]
- 和宇治抹茶的夏日约会——抹茶草莓卷的做法[图解]
- 8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来的做法[图解]
- 几个要点做好夏日餐桌必备的家常爽口凉菜——家常凉拌木耳的做法[图解]