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葱丝鸡蛋煎泡面

菜谱编号:336-567
葱丝鸡蛋煎泡面是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱丝鸡蛋煎泡面”。
葱丝鸡蛋煎泡面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谁说泡面low没营养,只要肯用心,泡面也能做得高大上~

葱丝鸡蛋煎泡面主厨:靖丰小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡面:1包鸡蛋:1~2个
辅助料用量
小葱:1颗小米辣:1个

葱丝鸡蛋煎泡面的做法步骤

  • 第六步:将身下的蛋液均匀的倒在面饼上,关火,利用余温继续煎2分钟左右(喜欢吃芝士的朋友还可以再盖上一片芝士或一把马苏里拉芝士丝)
  • 第二步:面饼泡好入冰水冰镇后沥干备用
  • 第三步:沥干水的面条加入三分之一鸡蛋液,泡面自带的油料包和三分之一粉料包搅拌均匀(粉料包建议别放太多,不然会咸,重口的盆友当我没说~)
  • 第五步:下入面饼小火煎3~5分钟
  • 第四步:小火将黄油化开
  • 第七步:煎好的面饼盛出,加葱丝、小米辣、熟芝麻装饰即可~
  • 第一步:鸡蛋打散,小米辣切圈,小葱切丝(这次用的是某师傅新出的豚骨拉面)
  • 相关食材:鸡蛋

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