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蘑菇炖小笨鸡

菜谱编号:336-783
蘑菇炖小笨鸡是【T汤夫人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炖小笨鸡”。
蘑菇炖小笨鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小笨鸡:一只土豆:2个
榛蘑:适量--
辅助料用量
一品鲜:适量--

蘑菇炖小笨鸡的做法步骤

  • 第七步:留一点汤汁更好吃
  • 第三步:加入清水,莫过鸡块,大火烧开
  • 第六步:收汁差不多时,放入盐调味,盖盖再焖五分钟
  • 第四步:大火烧开后放入土豆
  • 第五步:汤粘稠时候放入蘑菇,转为小火慢炖
  • 第八步:出锅啦,奶奶家自己养的小笨鸡,特别好吃
  • 第二步:锅烧热,放入油,加入葱花蒜末爆香,倒入小鸡翻炒,放入少许老抽,十三香,一品鲜,料酒,白糖,翻炒均匀
  • 第一步:水烧开,放入姜片,加入小鸡焯水
  • 相关食材:蘑菇

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