木耳烧鸡块（新派菜）
木耳烧鸡块（新派菜）是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧鸡块（新派菜）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜采用了无油做法，锅中不放油，直接倒入鸡块翻炒烧制而成，使菜品尽量低油，尽量用料简单。这道菜酱香浓郁，木耳软糯，原香的鸡味和姜味让人回味，是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘了南方乡村家常做法，创新而成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大腿肉：400克 | 水发木耳：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：15ML | 老抽：适量 |
| 姜：25克 | 料酒：20ML |
| 盐：适量 | -- |
木耳烧鸡块（新派菜）的做法步骤
相关食材：木耳