鸟巢葱油拌面
鸟巢葱油拌面是【surt1981】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢葱油拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葱油面很早就想做来尝尝，但是一直没时间，今天有空赶紧去菜市场买了把新鲜的小葱，第一次做还是有很多不足，估计下次再做会更好一些?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小葱：一小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 芹菜：适量 | 香菜：适量 |
鸟巢葱油拌面的做法步骤
鸟巢葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：
小葱洗净，控干水，在做葱油的时候一定要先放葱白再放葱叶，因为葱白水分多，如果同时放，不等葱白烧好，葱叶已经烧过了，另外做酱油汤的比例生抽、老抽、水我是按1：2：5来做的，味道还不错，口味重的朋友可以再加点盐，我没加，味道也很好，这次的面条有点粗，建议大家选用稍微细一点的面条，最好是手擀面??。