烤羊腿
烤羊腿是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本想着用高压锅炖了这个羊腿,焯水后没成想羊腿太大了放不下,就临时改成烤的了,虽然没有提前腌制,但在烤制时多刷了2遍味汁,食用时再撒上一层椒盐,味道还是挺好的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿:1只 | 料酒:2匙 |
生抽:2匙 | 葱:5克 |
花椒:1克 | 孜然:5克 |
盐:2克 | 姜:5克 |
辅助料用量 | |
椒盐:适量 | -- |
烤羊腿的做法步骤
烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:
有时间的话羊腿提前腌制味道会更好。