第三步：将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。
第一步：将羊腿肉切成大小均等的块状。（一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全将水分控干）。
第二步：将烧烤料均匀撒入羊肉上，同時倒入些孜然及辣椒面，少量盐，用色拉油拌匀，腌渍20-30分钟。
第四步：用微波炉高火先叮1分半钟，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，继续放入微波炉，高火再叮1分半钟，共3分钟熟透即可以了。
微波炉烤羊肉串
微波炉烤羊肉串是【满满爱的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉烤羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天，在外面吃烧烤太不卫生，也不了解肉的底细，还是买来羊肉自己在家做，方便又实惠呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：适量 | 辣椒面：适量 |
| 烧烤料：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：适量 | -- |