香烤羊肉串
香烤羊肉串是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香,焦,嫩,爽
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 盐:7克 |
料酒:10克 | 白糖:3克 |
葱:适量 | 黄豆酱:10克 |
番茄酱:10克 | 甜面酱:10克 |
蚝油:5克 | 孜然粉:20克 |
辣椒面:15克 | 玉米淀粉:10克 |
糯米粉:10克 | 细玉米面:10克 |
姜:适量 | -- |
香烤羊肉串的做法步骤
相关食材:羊肉