香烤羊肉串
香烤羊肉串是【冬天的泥鳅】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香，焦，嫩，爽
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 盐：7克 |
| 料酒：10克 | 白糖：3克 |
| 葱：适量 | 黄豆酱：10克 |
| 番茄酱：10克 | 甜面酱：10克 |
| 蚝油：5克 | 孜然粉：20克 |
| 辣椒面：15克 | 玉米淀粉：10克 |
| 糯米粉：10克 | 细玉米面：10克 |
| 姜：适量 | -- |
香烤羊肉串的做法步骤
相关食材：羊肉