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香脆土豆球

菜谱编号:337-516
香脆土豆球是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆土豆球”。
香脆土豆球
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:300克泡面:1包
辅助料用量
玉米粒:20克小葱:1颗
青椒:1个胡萝卜:1根
香油:5ML盐:适量
黑胡椒粉:5克--

香脆土豆球的做法步骤

  • 第一步:土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀
  • 第三步:土豆泥搓成球后均匀的过上一层泡面碎
  • 第二步:泡面用小拳拳碾碎
  • 第五步:摆盘,撒上葱蒜粉再配上自己喜欢的蘸酱即可。
  • 第四步:热锅起油,180℃炸3~5分钟后捞出控油
  • 菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:土豆

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