#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。能滋补养身！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸脯肉：400克 | 红椒：一个 |
| 荷兰豆：50克 | 大葱：一根 |
| 老姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 花椒：10粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：两勺 | 生抽：一勺 |
| 盐：适量 | 豆瓣酱：一勺 |
| 料酒：一勺 | 葵花油：适量 |
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝的做法步骤
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡肉丝时肉散仔变白就放入豆瓣酱，这是炒的关键2·荷兰豆易熟，所以后面按步骤说明放入，口味就好。