#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。能滋补养身!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸脯肉:400克 | 红椒:一个 |
荷兰豆:50克 | 大葱:一根 |
老姜:适量 | 大蒜:适量 |
花椒:10粒 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:两勺 | 生抽:一勺 |
盐:适量 | 豆瓣酱:一勺 |
料酒:一勺 | 葵花油:适量 |
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝的做法步骤
#春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
炒鸡肉丝时肉散仔变白就放入豆瓣酱,这是炒的关键2·荷兰豆易熟,所以后面按步骤说明放入,口味就好。