第五步:入青菜椒略炒。

第四步:锅热放油爆香姜蒜末,放洋葱炒香。

第一步:年糕切片。

第九步:一直煮到汤汁浓稠为止,最后入少许盐,小葱炒匀出锅即可。

第七步:放一勺辣椒酱。

第八步:加入年糕。

第六步:放一勺辣椒酱。

第二步:·········

第三步:青菜椒,洋葱,小葱洗净分别切好。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年糕的营养:年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青菜椒:适量 | 洋葱:适量 |
| 小葱:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 韩式辣椒酱:适量 | 姜末:适量 |
| 蒜末:适量 | 盐:适量 |
第五步:入青菜椒略炒。
第四步:锅热放油爆香姜蒜末,放洋葱炒香。
第一步:年糕切片。
第九步:一直煮到汤汁浓稠为止,最后入少许盐,小葱炒匀出锅即可。
第七步:放一勺辣椒酱。
第八步:加入年糕。
第六步:放一勺辣椒酱。
第二步:·········
第三步:青菜椒,洋葱,小葱洗净分别切好。
注明:感觉够味可以不用放盐
酱有点甜味,我没放糖
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒年糕。
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