抹茶奶酪南瓜派
抹茶奶酪南瓜派是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶奶酪南瓜派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，草儿长出了翠绿的新芽、梅花桃花樱花还有许多叫不名字的鲜花也在争先恐后地舒展着自己的身躯，似乎在召唤着大家快来快来呀~~~
美景素来与美食是对好姊妹，把春天的美景融入到日常美食中，通过食物来传递春天，亲觉得如何呢？哈哈：咱今天就把创意变换着行动，与大家分享一道春天美食---抹茶椰香南瓜派。
提到“抹茶”其实有点郁闷，咱古人发明的抹茶粉，确在邻国强大了，而且把抹茶用于食品，也是出自于日本；日本是世界人均寿命最长的国家之一，可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。为了最好的绿色之美，虽然心里很纠结，但还是决定改用进口抹茶粉；出炉后的成品也确实如我期待的那样，颜色翠绿翠绿的，绿的很正很漂亮；真的很舒服很养眼哈~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 食盐：1克 | 白糖：15克 |
| 清水：20克 | 黄油：50克 |
| 抹茶粉：6克 | 低筋面粉：94克 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：少许 | 抹茶粉：少许 |
| 奶酪南瓜馅：1小碗 | -- |
抹茶奶酪南瓜派的做法步骤
抹茶奶酪南瓜派做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作面团液体量为温水、可将清水放至微波炉转10~20秒，也可改成牛奶或全蛋液。
2、面团冷藏时只看软硬状态是否合适、不在意时间长短，冰箱不同时间也不一样。
3、开始需用高温烤10分钟,是为了让派皮尽快定型,不会被馅料弄湿，但10分钟后一定要降低温度来烘烤，直到馅料凝固。
4、烘焙时间和温度视派皮厚簿、馅料多少及自家烤箱情况而定。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：南瓜与奶酪的做法