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酸辣白菜

菜谱编号:337-843
酸辣白菜是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣白菜”。
酸辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以说是大白菜一种很经典的做法,既下饭,又开胃,做法又简单的一道家常小炒,对照以下配料做出来,保证让你胃口大增。

酸辣白菜主厨:零下一度0511

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大白菜:一颗姜:几片
蒜头:几瓣泡椒:4个
指天椒:2个--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
香醋:2勺--

酸辣白菜的做法步骤

第四步:将大白菜和指天椒一起放入锅中大火翻她

酸辣白菜做法第四步骤

第六步:最后调入适量盐和鸡粉提味

酸辣白菜做法第六步骤

第三步:锅内热油,下姜、蒜、泡椒小火她一下出香味

酸辣白菜做法第三步骤

第七步:成品图。

酸辣白菜做法第七步骤

第二步:姜几片、蒜拍碎、泡椒和指天椒切段

酸辣白菜做法第二步骤

第五步:她至变软時调入两勺香醋

酸辣白菜做法第五步骤

第一步:大白菜洗净并沥干水份,扒开叶子切成均匀的条状

酸辣白菜做法第一步骤
酸辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、大白菜建议切成条状炒好更入味,入锅后用大火翻炒,时间不宜过长以保证口感。
2、有香醋的话尽量用香醋,炒出来口感比白醋要好很多。

相关食材:白菜辣白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣白菜。

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