咖啡肉桂巧克力面包
咖啡肉桂巧克力面包是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡肉桂巧克力面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| T65小麦粉：400克 | 大米粉：100克 |
| 咖啡粉：50克 | 巧克力片：80克 |
| 20度净水：300克（揉面用） | 奶粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 净水：100克（溶解用） |
| 精盐：10克 | 肉桂粉：4克 |
| 白糖：10克 | 生小麦粉：适量（装饰用） |
| 水：50克左右（水浴法） | -- |