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黄金蒜蓉油(面包机版)

菜谱编号：337-899

黄金蒜蓉油(面包机版)是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金蒜蓉油(面包机版)”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里从来没有断过的蒜头油，也叫蒜蓉酥有两种储存方法，一种还是泡在油里另一种是捞出来沥干储存

黄金蒜蓉油(面包机版)主厨：雅雅杨小厨

第八步：用筛网装用水冲，把蒜泥的胶状冲洗掉。

第十一步：把挤干水分的蒜末倒入面包机桶内。

第四步：剥好的蒜头。

第十八步：成品图。

第十三步：启动烘烤功能烘烤1个小左右。

第六步：剁成未这一步也可以用料理机绞。

第十步：面包机桶内注入适量的油。

第九步：用纱袋装着蒜末把水挤干。

第十七步：成品图。

第十六步：成品图。

第五步：开始拍蒜了。

第二步：用水泡半小时之后搓一搓，这一步是可以更快去皮。

第三步：快速去皮，把头尾处理一下。

第七步：剁好的蒜末。

第十二步：先启动翻炒干果功能炒5分钟。

第十四步：成品图。

第十五步：成品图。

第一步：蒜头掰开，掰开的是这样的，这样有利于皮脱离。

黄金蒜蓉油(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明：

剁好的蒜蓉一定要过一次水，要不烘烤的时候会粘在一起。

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：面包

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