美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属
美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
情侣们的日常大概就是热情甜蜜，
又夹杂着吵闹冷战等不愉快因素，
酸甜苦辣皆是两人日久的相处模式。
用一种美食来形容，那大概最贴切的便是酥皮泡芙。
层次丰富的口感，
酥脆热乎的外皮，冰凉爽口的内心，
细品还能发掘到金贵的香草荚香气，
看似极为矛盾却意外配一脸，
就像糅合矛盾却又渗出甜蜜香气的CP小日子。
泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松的口感上，
这种酥皮更是浪漫法国人在16世纪发明的得意之作，
它的出现，使法国甜品种类大爆发得更多元化，
但凭这点，就有值得让人满怀憧憬去品尝。
当然，这款美食可不是CP们的专属美味，
用这使人上瘾的美味，
在那个TA出现前照顾好自己。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：170克 | 糖粉：20克 |
| 低粉：220克 | 玉米淀粉：20克 |
| 牛奶：375克 | 全蛋：210克 |
| 香草荚：1支 | 蛋黄：45克 |
| 香草卡仕达酱：150克 | 淡奶油：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：125克 | 细砂糖：58克 |
| 盐：1·5克 | -- |
美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属的做法步骤
美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡芙体之间需要留有足够空间，以免烤制膨胀后粘在一起。
2、按泡芙的大小来增减烤制的时间。
3、全蛋液不要一次加完，分次加，根据面糊的稠度来增减蛋液。
4、做好的卡仕达酱，粘着表面蒙上保鲜膜，这样可以防止酱的表面结皮。