视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕
视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕,口感细腻的像是云朵又像是海绵,热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了!一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚!然而冷藏过后口感又有了新的变化,有了一定的硬度,吃在嘴里绵绵滑滑的更加挑逗你的味蕾,那种入口即化的感觉太棒了!蛋糕店量比较大,自己可以成倍减量,主要给大家看的是过程。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:1000克 | 淡奶油:450克 |
低筋面粉:200克 | 黄油:250克 |
牛奶:720克 | 淀粉:180克 |
蛋黄:300克 | 蛋清:1200克 |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | -- |
视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕的做法步骤
相关食材:乳酪