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干贝滑蛋粥

菜谱编号:329-528
干贝滑蛋粥是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝滑蛋粥”。
干贝滑蛋粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清晨的粥比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。

干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。

干贝滑蛋粥主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:1小碗干贝:5-8颗
鸡蛋:1个干海苔:1块
小葱:2颗--
辅助料用量
原味酱油:5ML盐:适量

干贝滑蛋粥的做法步骤

  • 第六步:煮好后开盖加入适量的盐
  • 第八步:倒入酱油
  • 第一步:准备食材
  • 第十一步:完成啦
  • 第九步:缓慢倒入煮锅中
  • 第五步:盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
  • 第二步:淘米后沥干水分倒入锅里
  • 第十步:盖上盖子继续焖煮5分钟
  • 第四步:放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
  • 第七步:打散鸡蛋
  • 第三步:加适量的水
  • 相关食材:干贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干贝滑蛋粥。

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