手把手教你自制干贝鲜肉小馄饨
手把手教你自制干贝鲜肉小馄饨是【Joyce1_1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手把手教你自制干贝鲜肉小馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海面食里有几样大家耳熟能详的，比如有名的小笼、粢饭、油条等等，今天给大家介绍一个既简单又好吃的上海传统小食——鲜肉小馄饨，与大馄饨区别，个小、皮薄、鲜嫩，我们家又进行了一次改良，加入干贝后，适合既要保持身材，又要尝鲜的小白领，小资们。希望大家喜欢哦^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉糜：适量 | 干贝：适量 |
| 小馄饨皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小虾米：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 紫菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 榨菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 黄酒：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
手把手教你自制干贝鲜肉小馄饨的做法步骤
手把手教你自制干贝鲜肉小馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
小馄饨皮薄，一般煮馄饨得接2次水，小馄饨只要接一次就可，否则烂了就不好吃啦。O(∩_∩)O
相关食材：干贝