西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是【薇薇薇BD】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚开始发菜谱,很多不足之处,但是绝对家庭做法,超级简单好吃,看到的朋友可以借鉴过程自己创新。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:四人量 | 西红柿:4个 |
辅助料用量 | |
葱:半颗 | 姜:4片 |
花椒:一把 | 八角:2颗 |
香叶:3片 | 酱油:1勺 |
老抽:1勺 | 盐:一小勺 |
糖:1小勺 | 番茄酱:2勺 |
干辣椒:适量 | -- |
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
因为第一次发,图不够,但是方法超级简单,只要放进电压力锅里就算完成了,需要说明的是,电压力锅不吸水,炖牛肉的时候不用放太多水,我只放了三勺水,我总是怕糊锅??最后炒锅回锅的时候西红柿软了就行了,不要炖时间太长,否则西红柿就没了
答配菜谱:西红柿与牛腩的做法