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南瓜馒头

菜谱编号:338-737
南瓜馒头是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:适量
辅助料用量
酵母:适量白糖:适量

南瓜馒头的做法步骤

  • 第一步:南瓜削皮,切成小块。
  • 第五步:面粉中加入适量白糖,喜欢甜的就多加。
  • 第六步:加入酵母水。
  • 第十三步:出锅,颜色很好看,软软的,很香甜。
  • 第八步:搅拌成絮状,开始揉。
  • 第十一步:擀皮包入豆沙馅,或是搓成条切成馒头,做好后盖湿布醒发十五分钟。
  • 第三步:汁也可以过滤只要水的部分。
  • 第九步:揉成光滑的面条,盖湿布醒发两个小时至两倍大。
  • 第二步:榨汁机榨汁,加入少量水或是牛奶。
  • 第十步:醒发完成。
  • 第四步:酵母用温水化开。
  • 第十二步:入锅蒸,蒸八到十分钟,看大小而定,关火后再焖两分钟再掀开盖子。
  • 第七步:加入南瓜汁。
  • 相关食材:南瓜

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