当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青椒肉丝

青椒肉丝

菜谱编号:338-833
青椒肉丝是【不容错失】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家的味道

青椒肉丝主厨:不容错失

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
精瘦肉丝:适量青椒:适量
辅助料用量
老抽:适量蒜:3瓣
食盐:适量菜籽油:适量
白糖:适量料酒:少许

青椒肉丝的做法步骤

  • 第八步:起锅装盘即可。
  • 第三步:青椒切小条,备用。
  • 第六步:锅底剩油继续下青椒翻炒至青椒出味。
  • 第二步:加生粉,少许料酒,拌匀。
  • 第五步:下肉丝翻炒至六层熟,加适量老抽,起锅装盘备用。
  • 第一步:瘦肉洗净切丝
  • 第四步:菜籽油八层熟,下蒜干辣椒爆香。
  • 第七步:加入肉丝合炒拌匀,放食盐,白糖调味。
  • 青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    做菜,菜的比例很重要。当然你喜欢做多一点才觉得够吃也可以。

    相关食材:青椒

    青椒肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不容错失】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜