贵州蕨菜炒肉
贵州蕨菜炒肉是【红颜遗默、泪倾城】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贵州蕨菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蕨菜是贵州针叶林最常见的菜,它含有多种维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌。
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蕨菜:半斤 | 猪肉:半斤 |
辅助料用量 | |
糟辣椒:一勺 | 盐:适量 |
贵州蕨菜炒肉的做法步骤
相关食材:蕨菜