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炝拌蕨菜

菜谱编号:351-274
炝拌蕨菜是【??雨露手工坊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌蕨菜”。
炝拌蕨菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蕨菜其实我个人很喜欢,不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要,还有一定要煮熟,少吃还是可以的。

炝拌蕨菜主厨:??雨露手工坊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕨菜:适量--
辅助料用量
干红辣椒:三五个大蒜:适量
酱油:适量蚝油:适量

炝拌蕨菜的做法步骤

  • 第四步:放酱油、盐、蚝油(喜欢吃酸的可以加点醋)炒几下就可以出锅了,美味酸爽的蕨菜就完成了。
  • 第一步:蕨菜用开水煮3分钟,捞出控水。
  • 第二步:准备好大蒜和干红辣椒备用。
  • 第三步:油烧热先放大蒜爆香在放干红辣椒,有香味就可以放蕨菜一起炒。
  • 相关食材:蕨菜

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