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自制油条早点

菜谱编号:339-044
自制油条早点是【梦菊斋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油条早点”。
自制油条早点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早点豆浆油条是好多家庭首选,许多人早上时间紧张就出门购买……油是否健康?是否有添加剂?……所以我还是决定在家做!吃的健康,放心!

自制油条早点主厨:梦菊斋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:适量--
辅助料用量
食用油:适量酵母粉:适量
小苏打:适量水:适量
鸡蛋:1个盐:2克

自制油条早点的做法步骤

  • 第四步:倒入适量纯净水,用筷子搅拌和面,比平时要湿些,炸出的油条不那么硬!
  • 第五步:这是和好的面,加入鸡蛋的图片忘记拍了(俩手不够用??)
  • 第十步:看最左边的这个形状就好些,呵呵??
  • 第六步:盖上篦子(姥姥给我做的小时候用的篦子……)饧面,我是头一晚和面,早上用,时间长发的好!
  • 第九步:拿出两个,一个压另一个,然后用筷子压中间一条长印就可以入锅炸了
  • 第一步:适量白面,我给爱人做的早点,两人份,200克足够了。大家根据自己家的人口添加量!
  • 第十四步:希望新的一天能量满满!也希望所有的人都健康!
  • 第七步:案板抹油,双手摸些油,把面团放上去揉下,揉均匀,按平,成面饼,不用太薄
  • 第三步:放入少量小苏打,倒入适量食用油
  • 第八步:用刀切成长条,像这样(大家可以根据自己的喜好来操作)
  • 第十一步:炸到金黄就可以出锅了
  • 第二步:加入发酵粉,2克盐(根据自己家的面粉量添加其他料)
  • 第十二步:看,这是我咬了一口,里面是不是很蓬松?呵呵,跟外面的不一样味道!喜欢的就动手做起来吧!
  • 第十三步:给他熬的玉米红枣粥,再加上其他的配料,营养足够丰富了!
  • 相关食材:油条

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