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白灼芥兰

菜谱编号:033-909
白灼芥兰是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芥兰”。
白灼芥兰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一句话说得很好。喜欢和爱的区别:喜欢一个人,是看到了他的优点,爱一个人,却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前,不必伪装,你就是你,不管优点也好缺点也好,爱的就是独一无二的你。

这道白灼芥兰,尽管没有过多的调味料,没有好看的装饰,可吃到嘴里却是很清甜爽脆,让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。

白灼芥兰主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芥兰:适量--
辅助料用量
蒸鱼鼓油:适量蚝油:适量
食用油:适量盐:适量

白灼芥兰的做法步骤

  • 第七步:把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
  • 第一步:芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。
  • 第四步:放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右。
  • 第六步:蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
  • 第三步:水开后滴入适量的食用油。
  • 第五步:捞出滤一下水。
  • 第二步:锅里烧水。
  • 第八步:锅里下少许的油烧热。
  • 第九步:再淋上热油就可以了。
  • 相关食材:芥兰

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