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麦芽糖甜烧排骨

菜谱编号:339-144
麦芽糖甜烧排骨是【简箪小胖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦芽糖甜烧排骨”。
麦芽糖甜烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天食甘健脾,麦芽糖是个好东西。

麦芽糖甜烧排骨主厨:简箪小胖

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:400克白芝麻:适量
麦芽糖:20克--
辅助料用量
油:适量生抽:适量
白醋:适量盐:适量

麦芽糖甜烧排骨的做法步骤

  • 第九步:翻炒均匀,上色。
  • 第十步:加酱油 醋 另外加适量盐 开水。
  • 第二步:沥干备用。
  • 第六步:锅里留适量用,放入20克简箪麦芽糖。
  • 第八步:起泡泡了放入炸好的排骨。
  • 第四步:沥干备用。
  • 第十二步:装盘撒上白芝麻,大功告成。
  • 第五步:两勺酱油一勺白醋备用。
  • 第一步:排骨洗净煮熟,(锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了)。。
  • 第七步:小火化开。
  • 第十一步:盖盖子焖至收汁。
  • 第三步:锅里添适量油,炸至表面金黄。
  • 麦芽糖甜烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、重要的事情说三遍,小火化糖浆小火化糖浆小火化糖浆。

    相关食材:排骨麦芽麦芽糖

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