第七步：从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟，再焖2分钟开。
第三步：面团发酵好了。
第四步：面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。
第六步：铺上大葱肉丁馅。
第八步：成品图。
第十步：成品图。
第一步：酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
第二步：猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。
第五步：将一小份面团揉匀，擀成长形饼。
第九步：成品图。
第十一步：成品图。
肉卷馒头
肉卷馒头是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉卷馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：3碗 | 猪肉：250克 |
| 大葱：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 酵母粉：5克 |
肉卷馒头的做法步骤
肉卷馒头做法技巧/窍门/补充说明：
做好的馒头要经过二次发酵再蒸，蒸出的馒头更宣软。