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金针菇烧日本豆腐

菜谱编号:339-252
金针菇烧日本豆腐是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇烧日本豆腐”。
金针菇烧日本豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

金针菇烧日本豆腐主厨:小不点_June

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
日本豆腐:3袋金针菇:1扎
胡萝卜:1小段--
辅助料用量
油:适量盐:少量
鸡精:少量淀粉:少量

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

  • 第九步:放入今整个翻炒。
  • 第三步:日本豆腐也切成小段。
  • 第二步:胡萝卜切丝,香菜切沫,大葱切段。
  • 第十一步:将日本豆腐放入,加少量盐与鸡精,炒匀即可。
  • 第七步:有硬皮是捞出,放到一边待用。
  • 第十步:加入胡萝卜丝炒一下。
  • 第四步:金针菇洗净撕散。
  • 第十二步:盛出即可。
  • 第八步:将葱花放入,加少量酱油炒香。
  • 第一步:准备以下食材。
  • 第六步:煎至两边都金黄色。
  • 第五步:油锅加热,放入切好的日本豆腐。
  • 第十三步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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