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#春日美味#竹笋烧鸡块

菜谱编号：339-265

#春日美味#竹笋烧鸡块是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春日美味#竹笋烧鸡块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

是春季应季的一道好菜。美味好吃，营养丰富，是春季一道佐酒和下饭的好菜。

#春日美味#竹笋烧鸡块主厨：乡厨锅锅

第八步：装盘即可。

第七步：加入胡椒粉，再加入些料酒，收汁出锅。

第六步：加入竹笋，翻炒匀，大火烧开，小火继续烧10分钟，中间可以翻炒一两次。

第二步：春笋切滚刀块，焯后待用。鸡腿肉切块焯后待用。

第四步：放入鸡块儿翻炒，放入生抽，老抽，盐，料酒。

第三步：锅中加入油，油热烧稍爆一下姜片。

第五步：再翻炒一下后，加入适量的水，盖上锅盖，小火炖20分钟，中间可搅拌一两次。

第一步：春笋。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：竹笋笋

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