当前位置:首页 > 菜谱大全 > 焖鲫鱼

焖鲫鱼

菜谱编号:413-756
焖鲫鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖鲫鱼”。
焖鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量(5条)八角:适量
桂皮:适量香果:适量
小茴香:适量米椒:适量
姜:适量盐:适量
醋:适量糖:适量
大蒜头:适量生抽:适量
料酒:适量鸡精:适量
耗油:适量--
辅助料用量
葱:适量--

焖鲫鱼的做法步骤

  • 第二步:去鱼麟和内脏,清洗干净
  • 第九步:所有的配料放入碗中,调好一碗汤汁
  • 第十三步:沥出汤汁,留米椒,大蒜头,加葱段装饰
  • 第七步:起锅装盘,待用
  • 第十步:鲫鱼和汤汁全部倒入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火焖干汤汁
  • 第一步:刚钓的新鲜的鲫鱼
  • 第十二步:装盘,捞出香料不要
  • 第六步:煎至两面金黄
  • 第八步:准备好各色香料,三勺生抽
  • 第十四步:可以了,超级下饭哦
  • 第三步:起锅烧油
  • 第五步:鱼煎香
  • 第四步:油五成热时,油里放一点点盐,下鲫鱼煎,全程小火
  • 第十一步:汤汁快收干时,下鸡精调味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲫鱼

    焖鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖鲫鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜