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红薯圆肉甜汤

菜谱编号:339-618
红薯圆肉甜汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯圆肉甜汤”。
红薯圆肉甜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯甜汤,好多年不曾喝过。记忆最深的是,妈妈做的红薯甜汤,我和姐姐舀在碗里,用筷子不停捣,捣碎,再跟汤混合均匀,然后再吃,觉得分外甜美。?大了,喝种类繁多的粥,竟不曾做过红薯甜汤。儿子和女儿第一次喝,直呼好喝。可不是,饭里又加了桂圆肉,甜甜的,红薯面甜,当然好喝了?

红薯圆肉甜汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:大半块桂圆肉:适量
胡萝卜:一小截--
辅助料用量
面粉:适量--

红薯圆肉甜汤的做法步骤

  • 第七步:面粉水边搅边倒入。
  • 第五步:适量桂圆肉洗净备用。
  • 第六步:煮至红薯筷子一插即进,放入桂圆肉煮两三分钟。
  • 第一步:红薯半个,洗净去皮。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:砂锅里适量水烧开,红薯和胡萝卜(蒸菜剩下半截,顺手切进去了,刚好配配色??)块放入。
  • 第二步:切滚刀块。
  • 第八步:煮两滚关火。小心粘锅底。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:适量面粉和成稀稠合适的面糊。
  • 红薯圆肉甜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    用红心红薯,颜值更高。但是,饭是用来吃的,不能为了颜值不吃饭呢??
    桂圆肉不要放太早,煮的很了甜味尽到汤里,桂圆肉却淡而无味。

    菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:红薯

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