泡椒酸辣魔芋花
泡椒酸辣魔芋花是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒酸辣魔芋花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋：300克 | 蒜苗：100克 |
| 大葱：1颗 | 洋葱：适量 |
| 老姜泡椒酱：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：10粒 | 豆瓣酱：1勺 |
| 食用油：适量 | 老抽：半勺 |
泡椒酸辣魔芋花的做法步骤
泡椒酸辣魔芋花做法技巧/窍门/补充说明：
1、超市买的盒装魔芋花没用焯水，可根据个人口味增加酸辣程度。
答配菜谱：泡椒与魔芋的做法