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泡椒干炒魔芋

菜谱编号:275-997
泡椒干炒魔芋是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒干炒魔芋”。
泡椒干炒魔芋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:适量莴笋:适量
泡椒:适量泡姜:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量花椒粒:适量
白糖:适量老抽:适量
酱油:适量--

泡椒干炒魔芋的做法步骤

  • 第七步:烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可
  • 第六步:之后倒入魔芋,老抽少许、白糖适量翻炒几分钟,转小火焖5分钟,在加入莴笋条
  • 第五步:·放入干花椒粒炒香
  • 第一步:准备材料:莴笋,泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
  • 第四步:·倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺秘制豆瓣酱炒出红油
  • 第三步:锅里热油
  • 第二步:泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末,莴笋切成长条
  • 泡椒干炒魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    泡椒,泡姜和豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要再加盐

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋泡椒

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