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芦笋拌虾仁

菜谱编号:339-850
芦笋拌虾仁是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋拌虾仁”。
芦笋拌虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:350克虾仁:100克
辅助料用量
白酱油:5克米醋:5克
蒜泥:5克盐:3克
香油:5克鸡精:3克

芦笋拌虾仁的做法步骤

  • 第二步:切段。
  • 第三步:虾仁芦笋同时过水焯一下。
  • 第四步:过水冲凉,控水。
  • 第五步:容器中加入盐,鸡精,蒜泥,白酱油,米醋,香油,放入汆烫好的芦笋虾仁搅拌均匀即可。
  • 第一步:将芦笋削去根部老皮。
  • 芦笋拌虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    汆芦笋要沸水下锅即沸即捞。

    相关食材:虾仁芦笋

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