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五香红烧猪蹄

菜谱编号:340-390
五香红烧猪蹄是【Hgingin】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香红烧猪蹄”。
五香红烧猪蹄
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:适量--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
冰糖:少量姜:适量
蒜头:适量老抽:适量
盐:适量--

五香红烧猪蹄的做法步骤

  • 第三步:用凉水冲洗干净,放入高压锅煮10分钟。
  • 第五步:盛盘。
  • 第一步:食材:猪蹄,八角,桂皮,生姜。
  • 第二步:猪蹄冷水入锅煮开,去浮沫和腥味。
  • 第四步:将炖好的猪蹄放入炒锅中,加适量水,倒些老抽上色,将八角,桂皮,姜和冰糖放进去,烧开后,中火煮十分钟,大火收汁。
  • 相关食材:猪蹄

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