柠味费南雪
柠味费南雪是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠味费南雪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。它的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏,要吃的时候都随取随用。现在的费南雪花样繁多,已远不止传统的形状和单一口味了,烘焙师们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。我做的是柠檬味的金条费南雪。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 杏仁粉:35克 |
蛋白:2个 | 细砂糖:50克 |
低筋粉:35克 | 蜂蜜:20克 |
辅助料用量 | |
柠檬皮:1个 | -- |
柠味费南雪的做法步骤
柠味费南雪做法技巧/窍门/补充说明:
这个配方的量刚好用于制作一个8连模的费南雪。