韭菜饼
韭菜饼是【joo110】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为主食的面粉,加入韭菜,搅成面团,再烙成饼,成为了有菜的主食,今天做的韭菜饼其实是无意之作,周末包饺子多了差不多四两面团,正好还剩一把韭菜,就干脆二合一,没想居然让家人都说意外好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面团:400克 | 韭菜:一小把 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:少量 | -- |
韭菜饼的做法步骤
韭菜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为是面团直接加入清水搅拌的,所以量只能自己把握。
2、饼烙的时候,每次量不要多,太厚了口感不佳,试过两张,感觉薄的又软又筋道的那个劲才出的来。
相关食材:韭菜