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肉丝炒藕丁

菜谱编号:341-186
肉丝炒藕丁是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒藕丁”。
肉丝炒藕丁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:400克胡萝卜:50克
木耳:一小朵葱花:适量
大蒜:少许肉丝:200克
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:少许

肉丝炒藕丁的做法步骤

  • 第一步:肉丝用淀粉腌制一会,藕,胡萝卜,大蒜木耳蛇粒备用,葱花切小段。
  • 第二步:大火烧热倒入玉米油,倒入大蒜炒香,将肉丝炒至变色出锅。
  • 第六步:色泽鲜艳,看着有点食欲。
  • 第三步:将锅洗干净,倒入玉米油,倒入藕丁,胡萝卜丁,木耳大火,不断的翻炒。莲藕含有淀粉,容易粘锅,所以需不断翻炒,偶尔需加入一点开水。
  • 第四步:倒入肉丝煸炒片刻,最后加入适量盐,即可。
  • 第五步:好了,时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜,炒菜方便。
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:

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