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鲜肉包子

菜谱编号:341-445
鲜肉包子是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉包子”。
鲜肉包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量肉末:适量
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量芝麻油:适量
泡打粉:适量酵母:适量

鲜肉包子的做法步骤

  • 第七步:包好的包子,盖湿布二次醒发二十分钟。
  • 第十步:蒸好的包子。
  • 第二步:肉末加上述调料材料搅拌好备用。
  • 第九步:上锅大火蒸十分钟,关火焖两分钟开盖。
  • 第一步:面粉加酵母,泡打粉,白糖揉成光滑面团,盖湿布醒发至两倍大。
  • 第十一步:皮薄馅大,松软,鲜美。
  • 第四步:面团已发好。
  • 第八步:醒发好的包子。
  • 第三步:拌好的肉末。
  • 第六步:包入肉馅。
  • 第五步:将气泡揉出,搓长条,切成一个个小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉包子。

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