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速蒸虾饺

菜谱编号：342-068

速蒸虾饺是【snowlily8】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“速蒸虾饺”。

速蒸虾饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为家里还余了点儿虾仁，于是打算做点蒸饺，差不多够我一顿饭?

速蒸虾饺主厨：snowlily8

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：蒸
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
大虾仁：12个	面粉：2两
辅助料用量
胡萝卜：适量	黄瓜：适量
盐：适量	生抽：1匙
香油：适量	蚝油：一丁点儿

速蒸虾饺的做法步骤

第三步：胡萝卜提前稍炒一下，然后将切好的馅料放入容器中，分别放入盐、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。（此处又忘拍照??）

第六步：咬一口，汁鲜味美，绝对比外面卖的健康，而且味道丝毫不差。????

第五步：出锅，上盘，可以开吃啦。??

第二步：将准备好的虾仁洗净抽线切成小块，胡萝卜、黄瓜切碎，备用。

第四步：取出醒好的面，擀成饺子皮，包饺子，锅里坐水加热，然后将饺子放入蒸锅，蒸15分钟即可。

第一步：容器中取适量面粉，倒入热水搅拌成絮状，然后用手揉成光滑面团，静置40分钟。

速蒸虾饺做法技巧/窍门/补充说明：

烫面的饺子皮可以擀薄一些，蒸出来是半透明的，隐约透着虾仁的粉嫩，还未入口已然让人垂涎三尺????

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐饺子

相关食材：虾虾饺

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的速蒸虾饺。

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