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速蒸虾饺

菜谱编号:342-068
速蒸虾饺是【snowlily8】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“速蒸虾饺”。
速蒸虾饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为家里还余了点儿虾仁,于是打算做点蒸饺,差不多够我一顿饭?

速蒸虾饺主厨:snowlily8

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大虾仁:12个面粉:2两
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
盐:适量生抽:1匙
香油:适量蚝油:一丁点儿

速蒸虾饺的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜提前稍炒一下,然后将切好的馅料放入容器中,分别放入盐、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀。(此处又忘拍照??)
  • 第六步:咬一口,汁鲜味美,绝对比外面卖的健康,而且味道丝毫不差。????
  • 第五步:出锅,上盘,可以开吃啦。??
  • 第二步:将准备好的虾仁洗净抽线切成小块,胡萝卜、黄瓜切碎,备用。
  • 第四步:取出醒好的面,擀成饺子皮,包饺子,锅里坐水加热,然后将饺子放入蒸锅,蒸15分钟即可。
  • 第一步:容器中取适量面粉,倒入热水搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,静置40分钟。
  • 速蒸虾饺做法技巧/窍门/补充说明:

    烫面的饺子皮可以擀薄一些,蒸出来是半透明的,隐约透着虾仁的粉嫩,还未入口已然让人垂涎三尺????

    相关食材:虾饺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的速蒸虾饺。

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