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炸香椿

菜谱编号:342-300
炸香椿是【老栾家大妮子】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香椿”。
炸香椿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
面:适量食盐:适量
油:适量--

炸香椿的做法步骤

  • 第二步:面里面打入鸡蛋,倒上水,搅拌成面糊。
  • 第四步:油温七成热,放点面试热。
  • 第一步:香椿洗净,撒上些许食盐,腌渍五分钟,备用。
  • 第六步:香喷喷的香椿出锅了。
  • 第三步:香椿倒入面糊,搅拌均匀,挂上面糊。
  • 第五步:开始炸香椿,至香椿浮起,上色即可捞出。
  • 炸香椿做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊里加个鸡蛋,炸出来的香椿不但颜色好看,还特别酥脆。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:香椿

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