葱香牛舌酥饼
葱香牛舌酥饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香牛舌酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看美食节日,讲到有牛舌饼的做法,改良做成了葱香酥饼。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 纯牛奶:200ML |
糖:10克 | 蜂蜜:10克 |
酵母粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 调和油:适量 |
盐:少许 | -- |
葱香牛舌酥饼的做法步骤
葱香牛舌酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、活面时,只添加200ML牛奶活的面会有点硬,适量添加些清水就可以了;
2、炒油酥,油热后加入面粉,快速翻炒,关火,注意不要炒糊了。