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软糯的雪媚娘,要不要来一口?

菜谱编号:342-420
软糯的雪媚娘,要不要来一口?是【南京欧米奇西点学校】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯的雪媚娘,要不要来一口?”。
软糯的雪媚娘,要不要来一口?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天就要来啦,亲自动手做出冰冰凉凉的雪媚娘,顿觉沁人心脾。

软糯的雪媚娘,要不要来一口?主厨:南京欧米奇西点学校

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:100克玉米淀粉:30克
牛奶:180克细砂糖:35克
水果:若干--
辅助料用量
白油:36克--

软糯的雪媚娘,要不要来一口?的做法步骤

  • 第二步:蒸熟拿出,待稍微有点冷却,放入猪油揉均匀,为了等下包的时候不会粘手。
  • 第六步:放上奶油和水果,像包子那样包起来就可以了。
  • 第三步:揉成光滑,放入冷藏10分钟。
  • 第一步: 把所有的主料拌匀,放入锅内大火蒸15分钟。
  • 第四步:水果切粒,淡奶油打发。
  • 第五步:面皮拿出擀圆,擀的时候要撒点干的糯米粉 (要烤熟 或者炒熟 不能变黄 不然就不好看咯) 。
  • 软糯的雪媚娘,要不要来一口?做法技巧/窍门/补充说明:

    放入冰箱冷藏一个小时再吃,会更好吃哦。

    菜谱标签:甜品

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