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肉酿青椒

菜谱编号：342-754

肉酿青椒是【暖暖～】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿青椒”。

肉酿青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。

肉酿青椒主厨：暖暖～

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：煎
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
猪肉：适量	青椒：适量
香菇：适量	胡萝卜：适量
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
黑酱：适量	盐：适量
花椒粉：适量	--

肉酿青椒的做法步骤

第一步：半斤猪肉馅，一根胡萝卜，四朵大点的香菇和馅放入葱，姜，黑酱，花椒粉，盐调味。

第四步：塞好的青椒放入电饼铛用大饼，馅饼的档位制作即可。

第五步：制作完成刚打开饼铛的样子。

第六步：出锅，香喷喷的。

第二步：青椒洗净去头掏空辣椒筋和子，不怕辣的可以留点辣椒子。

第三步：把肉馅逐一塞满青椒，请注意这个是细心活儿，不能太使劲，得慢慢来，不然青椒会被戳破，我是用筷子塞的一遍捅咕一遍塞。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：青椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉酿青椒。

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